SEU VALDIR O PIPOQUEIRO MAIOR DE FLORIPA

 

Florianópolis é uma cidade onde as belezas naturais, com suas montanhas, lagoas e praias maravilhosas admiradas em todo o Brasil e também em boa parte do mundo, roteiro turístico para pessoas das mais diversas posições financeiras, também tem outro bem a ser admirado e muito, que são as pessoas que aqui moram e trabalham.

E por falar em trabalho, vou comentar aqui sobre o Seu Valdir pipoqueiro a 55 anos na cidade que atua em todos os eventos importantes da cidade ou mesmo no dia a dia com o seu carrinho multicolorido oferecendo as suas pipocas com um bordão mais do que conhecido na cidade que é “pipoca quentinha salgada e doce”.

Nos jogos de futebol o seu Valdir é presença fundamental e como ele me falou recentemente hoje ele não vai mais no Figueirense e somente no estádio do Avaí seu time do coração, mas seus familiares vão em todos os eventos tendo em vista que ele criou os filhos e hoje a família filha e genro também estão no ramo da pipoca.

Igualmente a outros personagens típicos da cidade como a Lurdes da loteria, o “Senador” Alcides Ferreira, e demais profissionais típicos manézinhos da ilha igual a Aldírio Simões, Roberto Alves e Miguel Livramento este que recentemente nos deixou o Seu Valdir com certeza está inserido nos mesmo ambiente de personagens que não devem ser esquecidos.

Nesses 55 anos vendendo pipoca no centro de Florianópolis, Seu Valdir com certeza acompanhou grandes mudanças na cidade e consegue manter um grande sorriso de satisfação pelo seu ofício e se sente muito orgulhoso do trabalho que faz.

Eu pessoalmente sou fascinado por histórias de pessoas que tem como seu objetivo a condução de seus Pequenos Comércios, onde a proximidade com as pessoas da cidade ou da localidade que estão inseridos, dão um caráter mais pessoal e próximo daqueles que como fregueses consomem os seus produtos.

Grande abraço a todos.

Paulo Coelho – Florianópolis – SC  09/08/2023

DIA INTERNACIONAL DA CERVEJA

O Dia Internacional da Cerveja hoje comemorado em 04 de agosto de 2023, não é uma data fixa e sim uma data móvel que prevê como sendo a primeira sexta feira do mês de agosto como o dia para celebrar aquela que deve ter sido a primeira bebida alcoólica produzida pelos humanos.

Esta data foi criada em 2007 em Santa Cruz na Califórnia, nos Estados Unidos, por quatro amigos e inclusive um deles Jesse Avshalomov era mestre cervejeiro, e o objetivo “É o dia para levantar o copo e brindar com os cervejeiros e garçons para celebrar a grandeza da cerveja!” 

Ao longo do tempo a cerveja foi utilizada com diferentes propósitos em civilizações diversas, como no Egito antigo onde os Sacerdotes e os Farós faziam uso em rituais, nos Incas onde era servido uma cerveja feita de milho fermentado na boca das pessoas através do  processo de mastigação e posterior cuspimento em uma espécie de balde para fermentação onde seria produzia a Chicha utilizada nas oferendas e celebrações do alto escalão do império.

Durante a idade média a cerveja era produzida por monges ligados a Igreja Católica para seu consumo próprio e também para distribuir para os pobres como forma de alimento tendo em vista os alto custo do trigo para produzir pão. E nesse caso era distribuída inclusive para crianças.

Hoje em uma sociedade industrializada temos milhares de tipos de  cervejas diferentes a disposição dos apreciadores desta bebida ancestral.

Então vamos celebrar esta bebida que por milênios vem sendo produzida nos mais diversos locais do planeta.

Grande abraço a todos, 

Paulo Coelho, Florianópolis SC 04/08/2023.